今週末やっとの秋BBQ!
牡蠣、サーモン、秋刀魚(まだ高いんだよね。。。)
牡蠣って、様々な食べ方ありますよね。
生牡蠣
✿生牡蠣の食べ方✿ by cocoりえ
ポン酢で頂く生牡蠣も美味ですが… レモンと黒胡椒で…おススメです。
焼き牡蠣
焼き牡蠣☆網焼きしても殻が飛び散らないよ by ハートフルキッチン麗
殻付きの牡蠣を網焼きしたら殻が弾けて危ないし後片づけも大変(^^;)でも美味しい~♪食べた~い♪時にはこの方法が便利!
カンカン焼き

カキのガンガン焼 | レシピサイトぷちぐる
「ガンガン」を使ってカキを蒸し焼きにしたらぷっくりジューシーに仕上がります、さあ呑みましょう!
食べ方が多数ですね。
BBQ当日に牡蠣が届くように注文しないといけませんので、まずは注文しましょう。
今回、注文させて頂いた牡蠣はこちらです。楽しみです!
牡蠣が届きました。
軽く写真撮ってしまったのですが、30個以上牡蠣が入っておりました。
生牡蠣も堪能し、やっぱり焼き牡蠣!最高でした。
今年は、天候問題でまだ小ぶりでしたけど、牡蠣の旨味を十分に堪能させて頂きました。
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